电解质饮料有什么作用(电解质饮料真是健身必备吗)

健身热带火电解质水 电解质饮料真是健身必备吗

江城商超里有多款电解质水售卖

楚天都市报极目新闻记者 石倩 摄影:楚天都市报极目新闻记者 李辉

最近,受7天涨粉千万的刘畊宏影响,居家健身热潮兴起。不仅直播健身火了,运动后饮用的电解质水也火了。昨日,极目新闻记者在武汉商超看到,货架上电解质水的品牌越来越多,消费群体也越来越广泛。

业内人士指出,电解质水并非新鲜事物,如今走红是因为切合了消费者运动健身刚需。电解质水的翻红,或将引来更多企业跟进入局。

健身热带火电解质水

近期,粉丝量近7000万的刘畊宏成为最火健身主播,每周五次的健身直播间里,有大批“刘畊宏女孩”跟练。随着健身直播的火爆,电解质水等运动饮料也火了。

昨日,记者在盒马鲜生一家门店看到,货架上有多款电解质饮料,包括外星人、宝矿力水特、尖叫、佳得乐等多个品牌,定价普遍在五六元左右,是普通矿泉水价格的两三倍。“外星人的电解质水卖得最好。”销售人员表示,这款饮料零糖零脂零卡,因此买的女生比较多。

“最近朋友见面都问:你跳刘畊宏了吗?还给我推荐了运动后喝的电解质水。”在徐东一家便利店里,95后市民小江从货架上拿了一瓶电解质水,她说,以前的运动饮料比较甜腻,运动完后再喝总担心“白练了”。现在零糖电解质水使用的代糖,口感微甜,喝起来比较安心。

记者在电商平台上以“电解质”进行搜索,共出来3000多件相关商品。有的店铺月销量高达8000多件,有的店铺评价超过1.8万条,其中好评占了大部分。有网友表示“很解渴,适合运动后补水”,还有网友称“在超市喝过,到网上来囤两箱慢慢喝”。

在社交平台上,有网友介绍电解质水的作用:电解质水含有钠、钾、氯、锌等多种离子,还有维生素E和B6,运动前后喝可以快速补充水分和电解质,“任何刘畊宏女孩错过它都会伤心的”。

从平台的分享中不难发现,以往购买电解质水等运动饮料的男性居多。而如今随着越来越多的女性加入健身群体中,电解质水越来越受女性消费者欢迎。

消费场景日趋多元化

数据显示,功能性饮料在某电商平台增速达38%,成为国内饮料市场增长最快的品类。而在功能性饮料的二级赛道里,电解质饮料增速为225%位居功能性品类榜首。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示,电解质水并不是一个新鲜事物,早在上世纪90年代,健力宝就推出过电解质饮料,如今突然翻红是因为恰好契合了消费者的刚需。在大健康风潮之下,健身锻炼成为越来越多人下班放学后闲暇时光的打开方式,捎上一瓶电解质饮料也成为健身标配。

朱丹蓬分析,虽然电解质水是不少运动人士的健身标配,但如今它的消费场景却并不局限于运动后。“休闲、聚餐、体力活动时喝上一瓶电解质水,成为越来越多消费者的选择。”

朱丹蓬认为,如今饮料市场的差异化优势不明显,电解质水这一细分赛道提升了品牌的差异化优势,或引来众多饮料品牌跟进入局。这预示着整个中国的运动饮料行业将进入激烈竞争阶段,未来电解质水的市场容积会继续扩大,但也不会太大。

如今的饮料消费市场新品多但爆品难,而一切的“翻红”“火爆”背后,都离不开对消费者需求的洞察。在持续增长的电解质饮料市场,品牌正是靠多元的功能性成分、多样的口味体验和特别的用户思维,让电解质水不再“可有可无”,而成为消费者刚需。

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