春菜鼠曲草的吃法(鼠曲草的功效与作用及食用方法)

鼠麴草,又叫水蚁草、鼠曲草等,植株嫩茎可以食用,口感爽滑,营养丰富,经常食用,有利身体健康。野生的一般在春季2~4月采摘,其生长周期短,易老化,在植株开花前后采摘最好,有很多药用价值。详情请百度

春菜鼠麴草的吃法

春菜鼠麴草的吃法

这里主要介绍一种吃法:鼠麴草饼。

原料:鼠麴草、糯米粉、植物油、白糖(根据个人口味添加)

春菜鼠麴草的吃法

春菜鼠麴草的吃法

1、将鼠麴草嫩茎采摘回来;

春菜鼠麴草的吃法

2、采摘回来后,将鼠麴草洗干净;

3、将鼠麴草用开水汆1~2分钟,捞出凉凉;

春菜鼠麴草的吃法

4、将捞水后的鼠麴草切碎后,加适量水与糯米粉混合均匀;

春菜鼠麴草的吃法

5、将锅中烧热,倒入植物油,将揉好的鼠麴草糯米粉做成饼放入,用小火煎;

春菜鼠麴草的吃法

6、将两面煎至金黄,饼内熟透,即美味鼠麴草饼就可食用了。

春菜鼠麴草的吃法

春菜鼠麴草的吃法

各位客官,看了是不是流口水想吃了?趁现在天晴的时候,去田间地头采摘吧,美味佳肴等你品尝。

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