#什么菜让你百吃不厌具体怎么做#
芙蓉螃蟹
食材:
螃蟹、
调料:
盐、料酒、蒸鱼豉油、香油、葱花、
制作步骤:
1、螃蟹清洗干净切成四块,锅中水开下锅蒸两分钟取出备用,
2、碗中打四个鸡蛋,放入盐、料酒、蒸蟹水搅拌至盐融化,再倒入适量清水,搅拌均匀后淋在螃蟹上,封上保鲜膜用牙签扎几个洞,锅中水开蒸八分钟,出锅淋上蒸鱼豉油、香油,最后撒上葱花即可。
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