路边小吃摊卖什么好(10个受欢迎又赚钱的路边摊小吃推荐)

在中国有一个摊子叫做路边摊,有一条街叫做小吃街,其本质都离不开吃食。衣食住行乃人之最基本的需求,从人类诞生的那一刻起,就开始研究各种各样的吃食。而发展到现如今,小吃街便在每一个地方风靡起来。

而随着人们生活水平的提高,对于美食的要求也是越来越高,现如今我们追求的饮食方式是健康与养生。在购买东西特别是一些吃食的时候,总是要看它是不是干净卫生。不管是外出吃饭也好,自己在家做饭也好,健康卫生总是第一位的,但是也有很多人更在意自己的口味,认为东西只要是好吃就可以了,健康和卫生完全排在第二位。下面就来盘点最暴利的路边摊小吃有哪些?

一、轰炸大鱿鱼

轰炸大鱿鱼是我国台湾最具特色的夜市小吃,一直广受外地游客喜欢,跟传统的地瓜淀粉不一样,它的核心原料使用口感与营养更好的米粉,入口蓬松酥脆,鲜味十足,表皮金黄金黄的看上去很诱人。

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二、街边烤地瓜

说到烤地瓜,相信很多吃货们的口水都要流出来了,每到冬天,大街小巷上都飘着烤地瓜的香味儿,很多人也是闻着香味儿才来买的。街边所卖的烤地瓜是用燃烧的煤炭烘烤而成的,刚烤出来的地瓜又香又甜,香味儿四溢。但是地瓜在烘烤的过程中很容易受到煤炭中的有毒物质的污染,而且直接摆在烤炉上,没有任何的防尘设施,烤好的地瓜也会再一次受到污染,尽管地瓜的味道很美味,但是其中的污染物对身体健康是有很大危害的。

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三、煮玉米

在街边买过煮玉米的朋友们,可能会发现,一般街边卖的煮玉米吃起来总是特别的甜,有的时候会甜到发腻,出现这种情况很大的原因是,在煮玉米的过程中,他们加入了一些香精,这样煮出来的玉米不仅看上去新鲜,吃起来也是特别的香甜的。

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四、豆腐脑

豆腐脑是很多人都非常喜欢吃的东西,不知道你喜不喜欢,记得小时候最爱的就是放学路上在路边停下买上一份豆腐脑,一边走一边舀着吃,甜甜的可美味了,而那时候一份豆腐脑不过5毛钱,现在却变了,现在一个稍微好一点的店子,一份豆腐脑可以卖到6元,可是实际上他的成本又是非常低的,所以卖他可以说是很赚了。

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五、冰粉

前于四川省眉山市彭山区的一道著名小吃,近年在多地都很流行是著名的夏季小吃,冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火,作为夏天的一道美食,因其爽滑透明,冰爽,美味廉价而倍受人们的青睐,在成都直白点讲冰粉就是一个夏季暴利行业好一点的就租一个铺子,一碗冰粉就可以卖到七八元到十元以上不等,成本除去房租等等基本上可以对外看,而条件稍微差一点的就可以直接骑个三轮车就可以搞,成本就是四六开,这也是非常暴利的一份小吃了。

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六、肠粉

应该不少人都吃过肠粉吧,虽然说有些北方人可能会嫌弃他太少了,但是不知道南方人还是很喜欢吃它的,特别是一些食量比较小的南方人,可能会把它当作早餐晚餐来吃,但实际上它的价格还是比较贵的,尤其是近几年肠粉比较热的时候一份肉丝的肠粉甚至可以卖到8元左右,但是它的成本价却是非常低的,一天下来可以卖到200来份左右,可以说是很赚了。

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七、烤面筋

烤面筋就更不用说了,事实上一串烤面筋的成本是非常低的,顾名思义,它主要就是面食,虽然经过加工有了不错的嚼劲等等,它的成本还是不高的,再加上里面的空气,即便已经是半成品,成品也不过5毛钱左右一串,但是他却能卖到三块钱左右一串,而且通常一天都能卖到300~500串的烤面筋,那么利润就可想而知了。

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八、麻辣烫,串串香

如果要给我国的小吃排一个名列的话,那么麻辣烫是绝对可以排进前三名的。全国各地无论各地方口味如何,麻辣烫一直都是街头小吃的头牌,人们对麻辣烫的喜爱程度也是只增不减。一直都是人们非常喜欢的大众美食,因为它价格实惠,食材众多,消费者拥有很大的选择空间,而且完全不用担心众口难调的问题。相比吃火锅的话甚至更具有优势,更快,更省,更方便。想必也是大众喜爱的原因之一了。

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九、生煎包

上海生煎包最为驰名,其外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。对它的评价是:皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品。提醒食客,凡是“底厚焦枯”的可以不买!

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十、凉皮

凉皮晶莹透亮,白得纯净,红得诱人,凉皮不仅仅外形美,吃着味道更好,看那么一眼就会流口水,让人禁不住深吸一口气。如今的凉皮是街头小摊上的一种特色了,虽然它是街头小摊上的食物,但是它非常受人们的欢迎。一碗碗色香味俱全的凉皮,真让人垂涎欲滴。

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现在摆摊做什么小吃生意利润高,有哪些适合一个人卖的小吃?尤其是在学校附近、住宅小区附近、商圈等人流量较大的地方,卖小吃是尤其赚钱的。小吃类型繁多,不同地区适合的小吃项目是不同的。可以根据消费群体来选择不同的小吃项目,如果是针对儿童群体,那么甜品,杂粮煎饼人以及各种有趣的小吃就是不错的选择。而如果是成人的话,那么,麻辣烫,蒸肠粉或者是砂锅粥等就都是不错的选择。

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