一天吃10个鸡蛋胆固醇会高吗(一天吃10个鸡蛋后果)

鸡蛋的营养价值,想必不用多谈,其中丰富的蛋白质,脂肪,磷脂,维生素等物质,就补充人体营养全面性而言,能够起到非常大的帮助。也正是因为如此,对于大部分人来说,每天吃一个鸡蛋,至少是没错的。

但因为鸡蛋营养价值高,价格也不是太贵,加上独特的口感也深得人们的喜爱,因此有人想着,如果每天吃5个,甚至是吃10个鸡蛋,营养补充的效率会不会更高?但也有一部分人认为,每天鸡蛋吃得太多,反而会增加人体胆固醇水平,对健康不利……

一天吃1个鸡蛋,和一天吃10个,有啥区别?吃鸡蛋,避免踏入3误区

一天吃1个鸡蛋,和一天吃10个鸡蛋,到底有什么区别?

其实就健康方面而言,并没有什么明显区别。

可能有些朋友会觉得难以置信:“鸡蛋吃的过多,不会导致胆固醇升高吗?”

其实这是一个误区,在2018年央视的315晚会上,就已经给鸡蛋“正名”,鸡蛋中的胆固醇含量虽高,但对于人体而言不值一提。人体的整体胆固醇水平,饮食所摄入占据连10%都不到,大部分都是人体肝脏自行合成的。

所以,无论是吃一个鸡蛋,还是吃10个鸡蛋,都不会对人体的胆固醇水平造成什么天大的影响。

且不仅如此,鸡蛋中还含有丰富的卵磷脂,它们能够协助血管分解胆固醇所形成的脂肪粒子,基本不会导致残留物质堆积血管,所谓吃鸡蛋会诱发心脑血管病,其实也是谣言罢了。

一天吃1个鸡蛋,和一天吃10个,有啥区别?吃鸡蛋,避免踏入3误区

至于鸡蛋(100g)的其他营养成分:

碳水化合物0.77克

脂肪9.94克

蛋白质12.58克。无论是一天吃一个,还是一天吃十个,这些都是对人体健康有益的营养物质,吃下去并不会对健康有什么影响,要是硬说一天吃1个鸡蛋和1天吃10个鸡蛋的区别,可能会让你肚子太撑,记得多运动,或者吃点消食片消化一下才好。

因此,本着不浪费,不给肠胃增加负担的前提,每天还是吃1到3个鸡蛋,相对合适一些。

综上所述,鸡蛋的摄入数量和健康的关系其实并不大,可能颠覆了很多朋友的认知,但是,在吃鸡蛋的同时,的确也存在一些看似健康,但是错误的食用习惯,会导致鸡蛋的营养成分受到影响,甚至对健康有害。

一天吃1个鸡蛋,和一天吃10个,有啥区别?吃鸡蛋,避免踏入3误区

吃鸡蛋时,常见3个错误习惯误区,尽早了解纠正

———喜欢吃溏心蛋,觉得更有营养

吃鸡蛋最主要的目的,是为了帮助身体补充蛋白质,而溏心蛋的蛋黄属于流体,所以有人会觉得蛋白质更容易吸收,而且鸡蛋也更美味。

但事实恰恰相反,蛋白质在加热过程中,会分解成更小分子的氨基酸,按理来说,熟鸡蛋其实才更容易吸收。且市场上售卖的鸡蛋大多数并非无菌鸡蛋,经常吃加热不充分的溏心蛋,也有几率会导致细菌感染,对健康不利。

———吃鸡蛋只吃蛋清,不吃蛋黄

这是很多减肥人士的最爱,觉得蛋黄脂肪和胆固醇含量高,吃多了会发胖。

但正如上文所提到,吃鸡蛋并不会导致身体胆固醇明显上升,吃蛋黄自然也不会,而且蛋黄中优质蛋白,卵磷脂,维生素,钙铁等元素含量要比蛋白更丰富,不吃掉实在是太可惜。

一天吃1个鸡蛋,和一天吃10个,有啥区别?吃鸡蛋,避免踏入3误区

———喜欢吃卤蛋,不喜欢吃白煮蛋

经过卤制,卤蛋的香料味更重,吃起来口感也会更好。但是,卤蛋毕竟是通过腌料腌出来的,其中营养物质存在一定的流失,经常吃卤蛋,鸡蛋的营养也会大打折扣。

因此,想要充分体现出鸡蛋的营养价值,白煮蛋其实才是最好的选择之一,如果实在觉得吃腻了,蒸蛋的营养价值同样可观,也建议朋友们尝试。

综上所述,普普通通的鸡蛋,其实也有那么多未知的知识和误区在里面,朋友们需要适当的对其认知,充分发挥出鸡蛋的烹饪营养价值,才能让它更好地为我们身体健康服务。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 k0kaujt7@163.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
(0)

相关推荐

返回顶部